Pralinen - Cassis-Trüffel

Dieser Trüffel zeichnet sich, neben dem leichten Alkohol-Bouquet, das dem unserer Whisky- und Rum-Trüffel ähnelt, besonders druch die herrlich dunkle Fruchtnote der schwarzen Johannisbeere aus.
Diese leicht herb-fruchtiger Füllung in Kombination mit ihrem Charatervollen dunklen Überzug, macht aus diesem Trüffel etwas ganz Besonderes.

Füllmenge: 100 g
 

Zutaten: Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Milchpulver, Zucker, Emulgator; Sojalecithin und Aromen), Sahne, Nougat (Zucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Sojalecithin) und 10% Cassislikör.

Kann Spuren von Milchbestandteilen, Soja und Schalenfrüchten enthalten und haben einen Salzgehalt von unter 1 %

Vollmilchschokolade enthält einen Kakaoanteil von mindestens 42%
Dunkle Kuvertüre enthält einen Kakaoanteil von mindestens 72%
Weiße Schokolade enthält einen Kakaoanteil von mindestens 30%

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